Crème de tartre

Conseils d’utilisation

Le sel de potassium de l'acide tartrique est utilisé pour stabiliser les blancs d'oeufs en pâtisserie. Utiliser pour faire bonbons, meringues, gâteaux des anges, glaçages et chiffon. Pour faire de la poudre à pâte, mélanger 2 parties de chacun : crème de tartre et amidon de maïs et 1 partie de bicarbonate de sodium.

Information nutritionnelle*

• 0Calories
• 0mgCholestérol
• 0mgSodium
• 0gProtéine
• 0gTotal des lipides
• 0gFibres
• 0gGlucides

*Pour obtenir les renseignements sur les allergènes et sur la valeur nutritive les plus récents, il est important de lire la liste des ingrédients sur les emballages au moment de votre achat.