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La crème de tartre est un ingrédient indispensable aux pâtissiers. On l’utilise pour stabiliser les blancs d’œufs battus dans la préparation de gâteaux des anges et de meringues.
Ingrédients complets*
crème de tartre
Code CUP (format)
066200000769
*Pour obtenir les renseignements sur les allergènes et sur la valeur nutritive les plus récents, il est important de lire la liste des ingrédients sur les emballages au moment de votre achat.
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