Sauce de poisson

La sauce de poisson donne la saveur salée de base qu’on retrouve dans la cuisine thaïe traditionnelle. Notre sauce de poisson de qualité est faite seulement de la première pression méthodique d’anchois salés. Sa saveur complexe se marie à perfection avec les saveurs sucrée, acidulée et épicée de la cuisine thaïe. Utilisez-la pour remplacer la sauce soja ou le sel pour donner de la saveur à n’importe quel plat.