Crème d’avocat

Placer tous les ingrédients dans le bol d’un robot culinaire. Mélanger à haute vitesse jusqu’à consistance homogène. Verser dans un bol et couvrir.

Réfrigérer jusqu’au moment de servir.

Truc:

o Servir la crème d’avocat avec un bouillon chaud façon Puebla. Fait une excellente garniture pour viandes grillées, tacos, fajitas, quesadillas, burritos ou nachos.