Dans un grand bol, battre les œufs et l’assaisonnement. Réserver.
Il n’y a pas plus onctueux! Cette savoureuse interprétation italienne du Monte Cristo original connaîtra un grand succès auprès de toute la famiglia.
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Ingrédients
Dans un grand bol, battre les œufs et l’assaisonnement. Réserver.
Beurrer le pain et assembler les sandwiches en plaçant la partie beurrée à l’intérieur, en étageant la mortadelle, le provolone, l’oignon et les poivrons rôtis. Tremper les sandwiches dans le mélange aux œufs.
Dans une grande poêle à l’épreuve du four, chauffer l’huile à feu moyen. Faire brunir les sandwiches d’un côté pendant 2 minutes. Tourner de côté et cuire au four à 350 °F (180 °C) pendant 5 minutes et servir.
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