Porter une marmite d’eau, à ébullition. Ajouter les nouilles au riz; cuire de 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que les nouilles soient tendres, mais fermes. Rincer sous l’eau froide; bien égoutter. Mettre de côté.
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Porter une marmite d’eau, à ébullition. Ajouter les nouilles au riz; cuire de 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que les nouilles soient tendres, mais fermes. Rincer sous l’eau froide; bien égoutter. Mettre de côté.
Mélanger la sauce satay à l’arachide, le poivron, le concombre, la carotte, le sucre et le sel dans un grand bol. Ajouter les nouilles; mélanger pour bien enrober. Garnir de coriandre et d’arachides hachées, si désiré.
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