Dans une casserole de 5 pintes (5 l), chauffer l’huile végétale à feu moyen-élevé. Faire brunir les cubes de bœuf, une petite quantité à la fois.
Préparé sans colorant ni arôme artificiels, notre mélange d’assaisonnement offre une délicieuse combinaison d’origan, de thym et de basilic.
temps de préparation
temps de cuisson
Ingrédients
Portions
Ingrédients
Dans une casserole de 5 pintes (5 l), chauffer l’huile végétale à feu moyen-élevé. Faire brunir les cubes de bœuf, une petite quantité à la fois.
Ajouter l’eau, la farine et le mélange d’assaisonnement.
Porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 1 heure ou jusqu’à ce que la viande soit tendre, en remuant de temps en temps.
Ajouter les légumes. Couvrir et poursuivre la cuisson pendant 30 à 40 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
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