Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Dans un bol moyen, mélanger le bœuf haché, 1/2 tasse (125 mL) de ricotta, 1/2 c. à thé (2 mL) chaque de basilic, origan et romarin. Faire 12 boulettes de viande. Placer les boulettes dans un plat de cuisson de 13 x 9 po (33 x 23 cm) vaporisé d’enduit antiadhésif.