Ajoutez ce tofu frit délicieux à votre sauté ou pad thaï ou dégustez-le tel quel avec votre trempette préférée.
temps de préparation
temps de cuisson
Calories
Ingrédients
Portions
Ingrédients
Égoutter le tofu. Envelopper fermement dans un linge à vaisselle propre pour en extraire l’humidité. Laisser reposer pendant 20 minutes. Tailler le tofu en lanières de 2x1x1/4 po. Mélanger la farine de riz et l’amidon de maïs dans un plat peu profond. Enrober le tofu du mélange de farine.
Chauffer l’huile, à feu moyen, à 385 °F dans un wok ou une grande poêle. Faire frire les lanières de tofu de 7 à 8 minutes ou jusqu’à couleur brun doré. Égoutter sur du papier essuie-tout.
Servir avec la Sauce chili rouge sucrée, la Sauce satay à l’arachide, les feuilles de laitue et les tranches de concombre. Garnir de coriandre, si désiré.
OBTENEZ D’EXCELLENTES IDÉES DE RECETTES EN CRÉANT VOTRE PROFIL DE SAVEUR.
Vous avez déjà un compte? Connectez-vous maintenant.
Inscrivez-vous et économisez
Vous avez déjà un compte? Connectez-vous maintenant.
