Dans un robot culinaire, mélanger par impulsions le beurre, 1 c. à thé (5 ml) de garam masala, la vanille et la cassonade jusqu’à consistance lisse. Ajouter la farine et l’amidon de maïs, puis mélanger par impulsions jusqu’à ce que la pâte prenne et soit bien mélangée.