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Si les conditions de culture ne sont pas optimales, il sera difficile d’obtenir une saveur pure. C’est pourquoi nous collaborons avec des agriculteurs de plus de 40 pays qui recherchent, tout comme nous, la saveur pure. Ils ont consacré leur vie à connaître le sol, à prévoir les conditions météorologiques et à acquérir les compétences nécessaires à la culture de fines herbes et d’épices aux saveurs pures.
Les saveurs dont nous raffolons proviennent de la terre, nous mettons donc tout en œuvre pour en prendre soin. En plus d’établir des relations durables avec des exploitants agricoles, nous réduisons notre utilisation d’eau et notre production de déchets solides. Au cours des dernières années, nous avons diminué de 33 % nos émissions de gaz à effet de serre.
À chaque étape du processus – de la ferme à la bouteille –, nous inspectons nos plants, éliminons les agents de remplissage et sélectionnons des ingrédients de grande qualité. Et nous ne nous en lassons jamais, car nous sommes toujours en quête de pureté. Nous savons que vos recettes préférées doivent invariablement goûter comme dans vos souvenirs.
Lorsque nous avons démarré notre entreprise à la fin des années 1800, nous cherchions à obtenir des saveurs et des produits optimaux. Notre objectif n’a pas changé. Après tous les progrès que nous avons réalisés, de l’approvisionnement à la science, nous n’avons jamais été si convaincus que le contenu de chaque bouteille sera toujours délicieux.
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